Weinreben können leicht von Mehltaupilzen infiziert werden, wesgen ein regelmäßiger Pflanzenschutz unerlässlich ist. Gerade im Hochsommer bei schwülwarmern Wetter, wollen viele unerwünschte Gäste vom Kuchen "Weinrebe" abhaben. Durch die Wahl des Mittels, der Häufigkeit und der verwendeten Spritztechnik kann der Naturhaushalt dabei heute weitgehend geschohnt werden.
Das STEILWERK Rohracker baut deswegen seit geraumer Zeit pilzwiderstandfähigen Sorten an. Dadurch kann die Menge an Pflanzenschutzmitteln auf ein Minimum reduziert werden. Weitere Informationen dazu gibt es hier. Das Ergebis sind tolle Weine, welche fast ohne Pflanzenschutz auskommen.

Außerdem setzten die STEILWERKER auf naturschonende Mittel. Dazu gehört zum Beispiel gewöhnliches Backpulver, das einen hochwirksamen Schutz gegen Oidium (echten Mehltau) bietet. Somit können die STEILWERKER in ihren Terrassenweinbergen eine ungewöhlich hohe Artenvielfalt erhalten. Sehen Sie beim nächsten Spaziergang mal etwas genauer hin: In unseren Weinbergen lebt es. Zauneidechsen, Feldgrillen und viele Kräuer geben sich ein Stelldichein. Das ist möglich, weil wir unsere Weinberge mähen und nicht einfach totspritzen. Uns STEILWERKERN macht Weinbau nur im Einklang mit der Natur Spaß. Und das kann man schmecken!